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réussir la déshydratation à domicile, il faut d'abord préparer les aliments en les lavant puis en les coupant en tranches fines et régulières. L'uniformité des morceaux assure un séchage homogène.
L'industrie chimique constitue naturellement un débouché majeur, où les diplômés occupent des postes de techniciens de laboratoire ou d'assistants ingénieurs. Le secteur énergétique recrute aussi activement ces profils, notamment pour l'optimisation des procédés de production.